Ποια είναι τα πιο συνηθισμένα παράπονα των ανθρώπων που καταφεύγουν
διατροφή? Τις περισσότερες φορές, ακούτε τα εξής: "μόλις έφυγα από τη διατροφή, όλα τα χαμένα κιλά επέστρεψαν. "
Μπορούμε εύκολα να δημιουργήσουμε μια λίστα με ανεπιτυχείς δίαιτες που μας ενημερώνουν για την εύκολη απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια του ύπνου. Διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες. Θέλετε να χάσετε βάρος, αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Το υπερβολικό βάρος είναι πάλι μαζί σας και αντιμετωπίζετε ξανά το ίδιο πρόβλημα. Πώς μπορούμε να αποφύγουμε αυτόν τον φαύλο κύκλο; Εάν είμαστε αποφασισμένοι να ελέγξουμε το βάρος μας, τότε πώς ξέρουμε ότι αυτή τη φορά θα πετύχουμε;
Η λύση στο πρόβλημα είναι η παρουσία πρωτεϊνών στη διατροφή. Χωρίς αυτό, δεν θα χάσετε λίπος, αλλά μυϊκή μάζα. Και το χαμένο βάρος θα επιστρέψει στο τέλος της δίαιτας.
Για να χάσουμε βάρος και να διατηρήσουμε τη φόρμα μας, πρέπει να καταναλώσουμε ισχυρότερες πρωτεϊνικές δομές που ονομάζονται αμινοξέα. Στην πραγματικότητα, μια πρωτεΐνη είναι μια μακρά αλυσίδα αμινοξέων. Μέσω του πεπτικού συστήματος, το σώμα διασπά αυτή την αλυσίδα σε μεμονωμένα αμινοξέα για απορρόφηση στο αίμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της μακράς διαδικασίας, το σώμα εργάζεται σκληρά για πέψη. Η πρωτεΐνη βοηθά στην ικανοποίηση της πείνας και δίνει δύναμη στους μυς. Έτσι, ο μεταβολισμός δεν επιβραδύνεται. Αλλά τα περισσότερα πρωτεϊνικά τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Φαίνεται σοφό να βρείτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά, προκειμένου να επιτύχετε ένα συνεπές αποτέλεσμα απώλειας βάρους. Θέλουμε να προσφέρουμε στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα αμινοξέα χωρίς να υπερφορτώνει το πεπτικό σύστημα και χωρίς να προκαλεί επιπλέον πίεση στο σώμα.
Από όλη την ποικιλία των δίαιτων απώλειας βάρους που διατίθενται σήμερα, μια πρωτεΐνη δίαιτα είναι η πιο αποτελεσματική. Το αποτέλεσμα δεν θα είναι πολύ καιρό, ειδικά εάν συνδυάζετε μια διατροφή με ασκήσεις δύναμης, οπότε είναι ιδανικό όχι μόνο για τις γυναίκες, αλλά και για τους άνδρες.
Στην ουσία, μια πρωτεΐνη δίαιτα για απώλεια βάρους αφορά στην εύρεση στη διατροφή μόνο τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, χωρίς ή χαμηλά σε λιπαρά και υδατάνθρακες. Η θεμελιώδης διαφορά μεταξύ μιας πρωτεΐνης δίαιτας είναι ο περιορισμός της τροφής που μετατρέπεται σε λίπος κατά την πέψη · στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να περιέχει μόνο καθαρή πρωτεΐνη απαραίτητη για τη διατροφή των μυών.
Αυτά τα προϊόντα είναι:
- Διατροφή κρέατος κοτόπουλου, μοσχαρίσιου κρέατος, κουνελιού.
- Αποβουτυρωμένο γάλα (εναλλακτικά, αποβουτυρωμένο γιαούρτι, αλλά περιέχει περισσότερους υδατάνθρακες από πρωτεΐνες).
- Ασπράδια.
- Θαλασσινά ψάρια με λευκό κρέας, καθώς και ροζ σολομός, τόνος, σολομός.
- Τυρί με χαμηλά λιπαρά.
Σε ποια είναι η δίαιτα πρωτεΐνης για απώλεια βάρους
Μια διατροφή που περιλαμβάνει κατανάλωση καθαρής πρωτεΐνης ενδείκνυται για νέους με ενεργό τρόπο ζωής. Με τη σειρά τους, τα άτομα ηλικίας, λόγω των χαρακτηριστικών του σώματος, δεν θα μπορούν να το ανεχθούν χωρίς συνέπειες στην υγεία, όπως η πιθανή εμφάνιση θρόμβων αίματος και η αύξηση της πήξης του αίματος, επομένως είναι καλύτερο για αυτούς να το αρνηθούν .
Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι οι νέοι να δοκιμάσουν τη δίαιτα μόνοι τους, ο κύκλος των προσώπων είναι επίσης περιορισμένος. Μια πρωτεΐνη δίαιτα είναι κατάλληλη για όσους αγαπούν το κρέας, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να περιοριστεί στα γλυκά για τη διάρκεια της διατροφής. Οι κρεατοφάγοι είναι κυρίως άνδρες, αλλά μερικές γυναίκες, αν και το ποσοστό τους είναι πολύ χαμηλότερο, επίσης δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς κρέας.
Η διατροφή είναι ιδανική για αθλητές και bodybuilders με ενεργό τρόπο ζωής. Για να επιτύχουν νέες νίκες στον επιλεγμένο τομέα τους, χρειάζονται μυϊκή μάζα, αλλά δεδομένου ότι οι σωματικές ασκήσεις χρειάζονται πολύ χρόνο για να επιτευχθεί αυτό, μια πρωτεΐνη δίαιτα βοηθά στην επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος σε λίγες ημέρες.
Η δίαιτα πρωτεΐνης είναι κατάλληλη, φυσικά, για άτομα που είναι υπέρβαρα, για αυτό είναι μια δίαιτα από την κατηγορία «αδυνάτισμα». Μια κοινή πεποίθηση σχετικά με τη θετικότητα αυτής της δίαιτας είναι να διατηρηθεί το βάρος χωρίς να καταβάλει προσπάθεια.
Οι έγκυες γυναίκες που - και οι περισσότερες από αυτές - κερδίζουν αρκετά αισθητά γραμμάρια κάθε μέρα, με αποτέλεσμα σχεδόν άλλο κιλό μέχρι το τέλος κάθε εβδομάδας, μπορούν επίσης να επωφεληθούν από τη διατροφή. Θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της αύξησης βάρους, ενώ δεν θα εμφανιστούν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία της ίδιας της εγκύου γυναίκας και του αναπτυσσόμενου εμβρύου.
Εξαίρεση στον κατάλογο των ατόμων που συνιστώνται δίαιτα πρωτεΐνης για απώλεια βάρους είναι εκείνα με γλυκό δόντι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ακόμη και σε περίπτωση πλήρους συμμόρφωσης με τη διατροφή για ορισμένο αριθμό ημερών, ένα τέτοιο άτομο θα είναι σε θέση να κρατήσει από γλυκά, πιθανότατα δεν θα αλλάξει τον εαυτό του στο μέλλον και θα συνεχίσει την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, και αυτό δεν γεμίζει μόνο με την επιστροφή στο προηγούμενο βάρος, αλλά και με ένα σύνολο νέων κιλών.
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα ηλικιωμένα άτομα δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν δίαιτα με πρωτεΐνες. Πολύ παχύσαρκοι άνθρωποι προστίθενται στη λίστα τους, καθώς και εκείνοι που πάσχουν από ασθένειες του πεπτικού συστήματος (αυτή είναι κολίτιδα, χρόνια παγκρεατίτιδα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, δυσβολία), καθώς και εκείνοι που έχουν δυσλειτουργίες στα νεφρά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας πρωτεΐνης διατροφής
Στο μυαλό της πλειοψηφίας, κατατέθηκε μια συγκεκριμένη γνώμη για τις δίαιτες, η οποία οφείλεται στο γεγονός ότι η τήρηση μιας διατροφής σημαίνει απώλεια βάρους, οπτικά αισθητή μετά την έναρξη της. Αυτός ο γρήγορος ρυθμός απώλειας βάρους είναι το κύριο πλεονέκτημα της πρωτεΐνης διατροφής, η οποία, στην πραγματικότητα, την καθιστά πολύ δημοφιλή.
Είναι επίσης σημαντικό όλα τα χαμένα κιλά να επιστρέψουν πολύ περισσότερο, αλλά εδώ πρέπει να λάβετε υπόψη τον τρόπο ζωής που ακολουθεί τη διατροφή και τη στάση απέναντι σε αυτό, από την άποψη της υγιεινής διατροφής, στο τραπέζι δείπνου κάθε μέρα.
Το τρίτο πλεονέκτημα μιας πρωτεΐνης διατροφής είναι η ικανότητα να τρώτε μια ποικιλία τροφών. Το φαγητό είναι ποικίλο, και ως εκ τούτου, ένα άτομο που φεύγει από το τραπέζι δεν θα έχει άμεση επιθυμία να φάει κάτι άλλο.
Η διάρκεια της δίαιτας περιορίζεται σε δύο εβδομάδες και μπορεί να επαναληφθεί όχι περισσότερο από μία φορά το χρόνο.
Ένα σημαντικό μειονέκτημα της πρωτεΐνης διατροφής είναι η ανισορροπία της. Και αυτό σημαίνει ότι η πρόσληψη κατά κύριο λόγο μιας πρωτεΐνης στο σώμα είναι γεμάτη με την απόσυρση ασβεστίου και ιχνοστοιχείων από αυτό, το απαραίτητο υλικό στο οποίο διατηρείται η υγεία ολόκληρου του σκελετικού συστήματος. Φυσικά, αυτό μεταφράζεται σε αυξημένη ευθραυστότητα των οστών, διαχωρισμό των νυχιών και απώλεια της υγιούς αντοχής των μαλλιών, γεγονός που κάνει τα μαλλιά θαμπά και αισθητά εξασθενημένα.
Επιπλέον, τα νεφρά παίρνουν ένα βαρύ φορτίο. Η δουλειά τους γίνεται πιο δραστήρια, το σώμα αρχίζει να χάνει υγρό με επιταχυνόμενο ρυθμό και αυτή είναι η αφυδάτωση, στην οποία ένα άτομο αισθάνεται φυσικά την απώλεια ζωτικότητας και απάθειας.
Μενού και πίνακα διατροφής πρωτεϊνών
Συνιστάται το μαγείρεμα των τροφίμων για να ταιριάζει με τη διατροφή των πρωτεϊνών του με βραστό ή ψήσιμο. Ένας διπλός λέβητας, φούρνος, μπάρμπεκιου είναι ιδανικοί για αυτό. Οι σαλάτες δεν πρέπει να περιέχουν πολλή σάλτσα ή αλάτι, μαγιονέζα και ξύδι δεν επιτρέπονται καθόλου. Εάν είναι δυνατόν, το φυτικό έλαιο από ηλιόσπορους αντικαθίσταται με ελαιόλαδο και η κατανάλωσή του πρέπει να περιορίζεται σε 4 κουταλιές της σούπας το πολύ, το βούτυρο αποκλείεται εντελώς.
Τα λευκά αυγών τρώγονται βραστά ή ψημένα, μπορούν να αλατιστούν και να καρυκευθούν.
Ο πίνακας διατροφής πρωτεΐνης παρέχει το ακόλουθο μενού:
| Ημέρες πρωτεϊνικής διατροφής | ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ | Δείπνο | Δείπνο |
| Ημέρα 1 | 150 γρβραστό βόειο κρέας, 100 γρ. λάχανο τουρσί με αρακά, μια κούπα πράσινου τσαγιού | 150 γρβραστό βόειο κρέας, 1 φέτα μαύρο ψωμί, 100 γρ. σαλάτα λάχανου, πιπεριά και χόρτα | 150 γρβρασμένο ψάρι, 2 βραστές πατάτες, 100 γρ. βρασμένη σαλάτα παντζαριών με ξινή κρέμα |
| Ημέρα 2 | 100 γρβραστό βόειο κρέας, 100 γρ. φρέσκα τριμμένα καρότα με μαγιονέζα, μια κούπα πράσινου τσαγιού | 200 γρ. βραστά ψάρια, 1 μήλο. 1 κουταλιά της σούπας. χυμός μήλου | 100 γρβραστά ψάρια, 100 γρ. μαρούλι, 1 φέτα μαύρο ψωμί |
| Ημέρα 3 | 100 γρβραστό χοιρινό, 1 μήλο, μια κούπα πράσινου τσαγιού | 200 γρ. βραστά φασόλια, 200 γρ. ωμά λαχανικά | 150 γρβρασμένο άπαχο χοιρινό, 150 γρ. λάχανο τουρσί με αρακά |
| Ημέρα 4 | 100 γράπαχο τυρί cottage, μια κούπα πράσινου τσαγιού ή φυσικού καφέ | 150 γρβρασμένο βόειο κρέας με καρότα, 150 γρ. σαλάτα λαχανικών | 150 γρλεπτές φέτες ντομάτες και κρεμμύδια με φυτικό λάδι |
| Ημέρα 5 | 1 κουταλιά της σούπας. κεφίρ, 2 τεμ. μπισκότα διατροφής | 200 γρ. βραστά ψάρια, 100 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες με φυτικό λάδι | 200 γρ. χοιρινό με χαμηλά λιπαρά, 1 μήλο, 1 κουταλιά της σούπας. χυμός μήλου |
| Ημέρα 6 | 150 γράπαχο τυρί cottage, μια κούπα πράσινου τσαγιού ή φυσικού καφέ | 100 γρβραστά φασόλια, 100 γρ. φρέσκα τριμμένα καρότα με μαγιονέζα | 150 γρβραστά ψάρια, 100 γρ. λαδόξιδο |
| Ημέρα 7 | 1 κουταλιά της σούπας. γάλα, 2 τεμ. άπαχα μπισκότα | 200 γρ. βραστό αρνί, 100 γρ. σαλάτα λαχανικών | σούπα μαγειρεμένη σε ζωμό κρέατος με λαχανικά, 100 γρ. άπαχο αρνί, 1 φέτα μαύρο ψωμί |
Είναι ιδανικό εάν τηρείτε αυστηρά το παραπάνω μενού καθ 'όλη τη διάρκεια της διατροφής, ωστόσο, δεν θα υπάρξει μεγάλο πρόβλημα εάν τα προϊόντα καταναλώνονται σε έναν ελαφρώς διαφορετικό συνδυασμό και με μικρή διαφορά χρόνου. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να θυμόμαστε ότι η ημερήσια πρόσληψη τροφής πρέπει να λαμβάνει χώρα κατά μέσο όρο 7 - 8 φορές λίγο αντί των συνηθισμένων τριών, αλλά σε μεγάλες ποσότητες.
Από τον παραπάνω πίνακα της πρωτεϊνικής διατροφής, φαίνεται ότι τα προϊόντα αρτοποιίας εξαιρούνται σχεδόν εντελώς από το μενού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα προϊόντα αλευριού συμβάλλουν μόνο στο σχηματισμό επιπλέον κιλών, αλλά δεν απαιτούνται για το σώμα. Ορισμένοι διατροφολόγοι συμμερίζονται αυτήν την άποψη. Άλλοι, αντίθετα, είναι βέβαιοι ότι η κατανάλωση μικρών μερίδων ψωμιού δεν μπορεί να διαταράξει τη διατροφή, αντίθετα, βραστά δημητριακά, φρέσκα (αλλά όχι τουρσί! ) Λαχανικά και βότανα μπορούν να προστεθούν σε αυτό. Και πάλι, το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε, και για αυτό πρέπει να γνωρίζετε τον ακριβή κατάλογο των τροφίμων που περιέχουν, ως επί το πλείστον, μόνο μία πρωτεΐνη.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για μια δίαιτα πρωτεΐνης και μία από αυτές περιλαμβάνει 3 γεύματα την ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, το μενού δεν είναι πιο ποικίλο, αφού μία ή δύο ώρες μετά το γεύμα ακολουθείται από ένα επιπλέον πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Εξαίρεση είναι το δείπνο: δεν πρέπει να συμβεί μετά τις 18: 00, αλλά αν το βράδυ το αίσθημα της πείνας αισθάνεται έντονα, μπορείτε να το ξεφλουδίσετε με ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι μέντας.
Συμβουλή
Για να αποφευχθεί η σοβαρή αφυδάτωση του σώματος, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι συνηθισμένο πόσιμο ή μεταλλικό νερό 15 λεπτά πριν από το πρωινό, το μεσημεριανό και το δείπνο.
Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι ο συνολικός αριθμός θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 1200 - αυτό είναι το ελάχιστο για τη διατήρηση της υγείας του σώματος.
Πριν ξεκινήσετε να χρησιμοποιείτε μια πρωτεΐνη δίαιτα, θα πρέπει να προσέξετε μερικούς πολύ σημαντικούς παράγοντες:
- Τηρώντας μια συγκεκριμένη διατροφή, συνιστάται να μην επιτρέπετε επιδοτήσεις ή διάφορα είδη αποκλίσεων σε αυτήν. Συνιστάται το καθημερινό γεύμα να γίνεται σε αυστηρά καθορισμένο χρόνο, ειδικά για δείπνα. Το να τρώτε πολύ αργά δεν θα είναι επωφελές και το σώμα θα πρέπει να εργαστεί σκληρά αντί για ξεκούραση.
- Ο πίνακας των συνταγών που είναι πάντα μπροστά στα μάτια σας δεν θα σας αφήσει να ξεχάσετε το σιτηρέσιο που καταρτίστηκε για 2 εβδομάδες.
- Το επιτυχές αποτέλεσμα εξαρτάται άμεσα από την ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται: πρέπει να είναι τουλάχιστον ενάμισι λίτρα την ημέρα.
- Ο κύριος σκοπός της πρωτεΐνης δίαιτας δίνεται σε ενεργά άτομα, οπότε η άσκηση και η άσκηση όχι μόνο δεν παρεμβαίνουν, αλλά, αντίθετα, θα βοηθήσουν στην επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων.
- Λίγοι άνθρωποι καταφέρνουν να συνδυάσουν τη δουλειά και τη διατροφή, οπότε είναι καλύτερο να τηρήσετε τον ελεύθερο χρόνο σας, ο οποίος μπορεί δικαίως να είναι διακοπές ή διακοπές.
Είναι γνωστό ότι οι πιο δύσκολες μέρες στην αντιμετώπιση της πείνας είναι οι ημέρες από την τρίτη έως την πέμπτη, τις τελευταίες 2 ημέρες. Είναι αυτή τη στιγμή που το σώμα, στερημένο από την υποστήριξη από το εξωτερικό, αρχίζει να ενεργοποιεί τη δύναμή του, οι λιπαρές εναποθέσεις πηγαίνουν στη «σίτιση». Είναι δυνατόν να ξεπεραστεί αυτή τη φορά αποσπώντας την προσοχή από ξένες ανησυχίες και ενδιαφέροντα, αλλά στη συνέχεια διασφαλίζεται ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα και το συναίσθημα ότι η θέληση που οδηγεί σε μια αναμφισβήτητη νίκη είναι εκεί και είναι ισχυρή.